Mustard Price (Sarso Mandi Bhav) 15 दिसंबर 2025- सोमवार को सरसों बाजार में मजबूती का रुख देखने को मिला। राजस्थान, मध्य प्रदेश और उत्तर भारत की प्रमुख मंडियों में सरसों के भाव 9 से 50 रुपये तक बढ़े। सीमित बिकवाली और प्लांटों से मजबूत मांग ने 42% कंडीशन सरसों को सहारा दिया। सरसों तेल में कच्ची घानी और एक्सपेलर दोनों सेगमेंट में 5 से 11 रुपये की तेजी दर्ज की गई, जबकि मुंबई में भाव स्थिर रहे। सरसों खल बाजार में भी मांग सुधरने से अधिकांश स्थानों पर 5 से 25 रुपये की तेजी दिखी, हालांकि चरखी दादरी में हल्की गिरावट रही। कुल आवक 2.40 लाख बोरी के बावजूद मांग का दबाव भावों को सहारा दे रहा है।
मंडियों में सरसों के भाव (Sarso Mandi Bhav)
सोमवार को विभिन्न मंडियों में सरसों के भाव इस प्रकार रहे:
– जयपुर: 7225 रुपये प्रति क्विंटल, 25 रुपये तेजी
– भरतपुर, कामां, कुम्हेर, नदबई, नगर, कोटा: 6811 रुपये, 9 रुपये तेजी
– देई (बूंदी): 6950 रुपये, 25 रुपये तेजी
– सुमेरपुर (42% कंडीशन): 7200 रुपये, 10 रुपये तेजी
– दिल्ली (42% कंडीशन): 6900 रुपये, स्थिर
– बरवाला: 6600–6625 रुपये, स्थिर
– हिसार: 6400–6500 रुपये, स्थिर
– ग्वालियर: 6800–6850 रुपये, 50 रुपये तेजी
– मुरैना (42% कंडीशन): 6750 रुपये, 50 रुपये तेजी
– निवाई: 6725–7075 रुपये, 50 रुपये तेजी
– सावली: 7700 रुपये, 50 रुपये तेजी
– गंगापुर: 6851 रुपये, 50 रुपये तेजी
– बीपी ऑयल मिल: 7500 रुपये, 50 रुपये तेजी
– अडानी बूंदी: 7100–7150 रुपये, 50 रुपये तेजी
कुछ स्थानों जैसे अलवर, कोटा, गंजबासोदा, पोरसा और कोलकाता में भाव स्थिर रहे, जबकि श्योपुर में 25 रुपये की मंदी दर्ज की गई।
सरसों तेल में तेजी (Sarso Mandi Bhav)
सरसों तेल के भाव में भी सुधार देखा गया।
– एक्सपेलर तेल: जयपुर में 1415 रुपये (10 रुपये तेजी), दिल्ली में 1425 रुपये (5 रुपये तेजी), मुरैना में 1430 रुपये (5 रुपये तेजी)।
– मुंबई में भाव 1485 रुपये पर स्थिर रहे।
कच्ची घानी तेल में भी मजबूती रही। (Sarso Mandi Bhav)
– जयपुर और बूंदी में 1431 रुपये (10 रुपये तेजी),
– अलवर और भरतपुर में 1440 रुपये (10 रुपये तेजी),
– गंगानगर में 1445 रुपये (10 रुपये तेजी)।
गंगापुर, हिण्डौन और दौसा में 11 रुपये की तेजी दर्ज की गई।
सरसों खल बाजार (Sarso Mandi Bhav)
सरसों खल (Cake) के भावों में भी सुधार देखा गया।
– जयपुर: 2780 रुपये, 5 रुपये तेजी
– देई (बूंदी): 2790 रुपये, 10 रुपये तेजी
– मुरैना: 2820 रुपये, 20 रुपये तेजी
– सुमेरपुर: 2775 रुपये, 25 रुपये तेजी
– निवाई: 2720 रुपये, 10 रुपये तेजी
हालांकि चरखी दादरी में 15 रुपये की गिरावट दर्ज की गई।
सोमवार को सरसों बाजार (Sarso Mandi Bhav)में समग्र रूप से मजबूती का माहौल रहा। सीमित बिकवाली और प्लांटों से बढ़ी मांग ने भावों को सहारा दिया। तेल और खल दोनों सेगमेंट में सुधार ने बाजार को स्थिरता प्रदान की। हालांकि कुछ स्थानों पर भाव स्थिर या हल्की गिरावट के साथ रहे, लेकिन समग्र तस्वीर किसानों और व्यापारियों के लिए सकारात्मक रही। आने वाले दिनों में यदि मांग का दबाव बना रहा तो सरसों के भाव में और तेजी देखने को मिल सकती है।
